民间葡萄“品鉴官”相聚盘城 新区工商联成功举办葡萄品鉴会

本报讯 夏黑、醉金香、阳光玫瑰、妮娜皇后……这些优质地产葡萄的名字，听了就让人垂涎欲滴。若能一次性品尝十几个优质品种的葡萄，更是难得的一次甜蜜盛宴。8月31日，江北新区盘城葡萄庄园就为盘城优质葡萄的“粉丝”们创造了这样的机会。江北新区工商业联合会党组书记、副主席周丽平，盘城街道党工委宣传（统战）委员、人武部部长孟磊及新区工商联、盘城街道商会42家代表企业相聚江苏格冠集团，共同拉开“2023年江北新区工商联盘城葡萄品鉴会”的序幕。

“盘城街道多年来坚持品质至上、绿色健康的发展路线，持续擦亮盘城葡萄这张金字招牌。”品鉴会上，孟磊对参加此次活动的嘉宾表示热烈的欢迎，对江北新区工商联多年以来支持盘城发展、助力农产品销售表示诚挚的感谢，随后详细介绍了街道在葡萄种植上坚持产业示范引领、设施提档升级、科学技术赋能、品牌打造等方面的创新举措，期待大家来盘城葡萄园共贺丰收、共襄盛举。

“葡萄的评价指标有很多，例如外观和重量。红色系的葡萄要求达到紫黑色或者黑色的视觉效果，绿色品种则希望达到半透明状的或者是绿中带有微黄的。葡萄的糖酸比达到一定指标以后，吃到嘴里很舒服，还有一个指标是软硬度，果实不能太软，也不能太硬。”佳缘家庭农场负责人陈建现场向大家介绍品鉴方法，还透露了选购葡萄的小技巧。

“品尝下来，确实觉得口感上都有区别，有不同的风味。”“品鉴官”王先生告诉记者，盘城葡萄品种很多，通过现场品尝和学习之后，自己对葡萄的品类、口感、色系也更有兴趣了。现场采用盲品的方式对参赛葡萄进行打分，“品鉴官”们从实际体验出发，从6个品种、16个葡萄样本中选出最心仪的那串。经过激烈比拼，佳缘家庭农场摘得榜首，鲁传平农场、曹佩刚家庭农场分别夺得第二名、第三名。

凝聚发展合力，助力乡村振兴。活动现场同时设置了葡萄展示区，供辖区5家优质的葡萄种植户展示、推广和销售自家葡萄。据了解，今年盘城葡萄上市以来，江北新区工商联倾情助力，目前联合盘城街道商会已累计订购3000余箱葡萄，实现助农收入45万余元，为推动乡村振兴、实现共同富裕注入商会力量，展现民营企业家的担当和风采。

全媒体记者 韩正莲